Bikin Nagih, Berikut Adalah Resep dan Cara Membuat Kimchi A la Drama Korea Yang Mudah Dibuat Saat PPKM di Rumah

 

Bikin Nagih, Berikut Adalah Resep dan Cara Membuat Kimchi A la Drama Korea Yang Mudah Dibuat Saat PPKM di Rumah.

Jakarta (16/07) – Tren Korea Selatan yang melanda Indonesia mampu membuat perspektif kita begitu positif terhadap Korea Selatan. Mulai dari musik, film, drama, mode, hingga destinasi wisata dan kulinernya. Nggak sedikit pula restoran yang buka dengan menu a la Korea di Indonesia. Cita rasa yang cenderung sedikit asam dan pedas ini tentunya cocok di lidah para orang Indonesia yang memang menyukai sajian kaya bumbu.

Mulai dari menu utama hingga dessert, makanan Korea laris manis. Tanpa repot harus membelinya, kamu juga bisa membuatnya sendiri kok, di rumah.

Melansir dari PopMama, inilah resep Kimchi A la Drama Korea yang bisa kamu coba!

 

Waktu memasak:

720 menit

 

Porsi:

4-6 orang

 

Bahan-bahan:

1. 500 gram sawi putih

2. 3 siung bawang putih

3. 2 sdm garam

4. 1 sdm gula bisa pakai brown sugar

5. 75 ml cuka beras

6. 3 sdm bubuk cabai

7. 1 sdm pasta gochujang

8. 1 batang bawang pre, iris

 

Cara membuat:

1.Campurkan pasta gochujang, cuka beras, bubuk cabai, gula dan garam. Aduk hingga merata.

2. Belah sawi menjadi dua bagian, lalu cuci bersih tanpa memotong bagian pangkal sawi.

3. Olesi campuran bumbu kimchi pada setiap lembaran sawi.

4.Masukkan bawang pre, aduk merata agar semua sawi tercampur bumbu kimchi.

5.Tutup dengan plastik wrap, simpan dalam lemari es selama 1 malam. Sajikan

 

Itulah penjelasan terkait resep dan cara membuat kimchi yang dapat diterapkan dengan mudah di rumah. Kimchi ini bisa menjadi sajian baru yang mungkin saja menjadi favorit keluarga anda saat masa PPKM di rumah.

 

Reporter: Dita Puspita Sari

Redaktur: Abdillah Putra Pratama